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白菜とツナのデパ地下風サラダ
by アイビーbar
切って混ぜるだけの簡単コールスローサラダ。酢と砂糖を加えると、くどさがなくデパ地下の惣菜っぽい味に。お酒のつまみにも◎
コツ、ポイント
白菜の水切りは、少し力を入れて絞るようにしっかり目にがんばってください。
材料
白菜
1/4個
塩(塩もみ用)
小さじ1
ツナ缶
1缶(約70g)
マヨネーズ
大さじ2
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
ブラックペッパー
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
白菜が冷蔵庫にあまっていたので、デパ地下で買った白菜コールスローをおうちでも食べれたら、と思って作りました。
1.
白菜は5mm幅で千切りにする。ボウルに入れて、塩を加えたら揉みこんで10分おく。
2.
白菜の水気を絞るようにしっかりと切る。
3.
汁気を切ったツナ缶、マヨネーズ、砂糖、酢を加えて、混ぜる。
4.
お皿に盛り、塩、ブラックペッパーを振りかけて、完成!
https://cookpad.com/recipe/6151255
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