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えのきだけとしめじのふかひれスープ
by Lemon0790
1箱3~4人前です。
材料
(3~4人分)
えのきだけ
1/2袋
しめじ
1/2袋
卵
1個
クノール「ふかひれスープ用」
1箱
このレシピの生い立ち
◆味の素「クノール」製品の、ふかひれスープ用を使用しました。
1.
えのきだけは、石づきを取って半分に切る。しめじは小房にわける。
2.
鍋に、「Soup Do」ふかひれスープ用と水(400ml)を一緒に入れ、かき混ぜながら沸騰させます。
3.
えのきだけとしめじを加え、煮立ったところへ溶き卵を流し入れ、ひと煮立ちしたらでき上がりです。
https://cookpad.com/recipe/615155
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