本格的スープカレー!でも味付けは白だしカレー粉のみだから簡単!!
材料
エサンテ(バランスオイル)
万能カップ1(70cc)
1.
ウォック(なければ大ソースやシチューパン)にAを入れ、IR6(中火)でフタして10分。油で煮る感じ。
2.
一旦①を取り出して、ウォックにBを入れてIR8(中火)で少し炒めてから、フタをして5分。半生でok
3.
取り出した①を戻して、Cを入れてIR8(中火)でフタしてカタカタしたらIR3(弱火)で20分
4.
好みの野菜をフライパンで焼いてトッピング!
じゃがいも、人参、ナスなど。
5.
揚げ焼き野菜
↓エサンテを薄く入れてIR8でこの状態で蓋をして7分。ひっくり返して2分ほど
6.
じゃがいもは皮をよく洗って、ソースパンに万2の浄水と共に入れてIR8でカタカタしたらIR3で15〜20分茹でて冷ます
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