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♡メロンとハムのパスタ♡
by beatorisu
メロンとハムのオードブルのパスタ編♡
コツ、ポイント
メロンを消費したかったために、かなりメロンの割合が多くなってしまいました。1人分のつもりだったのですが2人分とれました。なのでハムはもっと多くてもいいかもしれません。レタスもお好みで多くても♡。
材料
(2人分)
メロン
小半分
薄切りハム
3枚~
レタス
1枚
☆レモン汁
大匙1
☆酢
適量
☆クレイジーソルト
適量
☆黒胡椒
適量
☆オリーブオイル
大匙2~
☆にんにく(おろしたもの)
大匙1
バジル
10枚~
パスタ
2人分
このレシピの生い立ち
すいかのパスタが美味しかったので、メロン消費に同じように作ってみました。そして、なかなかメロンのデザートでないレシピがなかったのですがメロンにはハムが合うというので、これを元にです♡。
1.
メロンは8等分のくし型に切り種を取り皮をむいて更に半分に切りそれを更に小さめに細かく切っておきます(パスタと絡みやすい)
2.
1をボールに入れ、そこに、ハムの長めの千切りを加えます。(パスタ状のイメージ)
3.
更に、レタスの短め千切りを加えます。(パスタと絡みやすくするため)
4.
3に、☆の調味料を加えます。(入れすぎないように、辛いとまずいので。薄ければその方が後から調節できます)
5.
茹で上げ冷やしたパスタの上にのせます。
6.
混ぜながら頂きます。(ここで味が足りなかったら調味料を加えて見てください)♡♡
7.
追記*パスタを冷やす時は、ざるで湯を切り水でざっと洗い冷まし、ざるに上げてからその上に氷を適量乗せておくと冷めます。
https://cookpad.com/recipe/615180
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