文字サイズ:
小
中
大
印刷する
プッチンプリンからの…←
by シルフィ
プッチンプリンをレンジで溶かしてホットケーキミックスと合わせて…プリン風味のやわらか蒸しケーキです☆蒸し器と電子レンジ両方で作ってみました。ふんわりしていてすごく美味しかったです!
コツ、ポイント
プリンはゼラチンで固めたものならなんでもだいじょうぶだと思います。お砂糖は加えなくてもほんのり甘いのですが、我が家では少し加えています。プリンだけでなく、今度はゼリーなどでも試してみようと思います。
材料
(10個分)
プッチンプリン
大(176g)1個
ホットケーキミックス
200g
牛乳
50ml
砂糖
50g
サラダ油
30ml
このレシピの生い立ち
以前、友人からプッチンプリンをレンジで溶かした物に食パンを浸して作るフレンチトーストを教えてもらいました。レンジでプリンが溶けるのを利用してホットケーキミックスと混ぜて作ってみました。
1.
プッチンプリンは耐熱容器にあけ、上のカラメル部分をすくって別の小皿に分けます。
2.
耐熱容器にあけたプリンをレンジで加熱(約1分30秒)して完全に溶かし、室温にしばらく置いて荒熱をとります。
3.
溶かしたプリンをボウルにあけ、牛乳、サラダ油、砂糖を入れてよく混ぜたらホットケーキミックスを入れてなめらかになるまで混ぜます。
4.
生地の表面に、カラメルを点々と乗せてスプーンで大きくかき混ぜてマーブルにします。
5.
紙の型やプリン型に生地を流し込みます。
6.
湯気の立った蒸し器に入れて15分蒸します。
7.
または電子レンジで2分加熱します(ふんわりラップしてくださいね)
8.
できあがりです!蒸し器で作ったのはしっとりふんわり、レンジはしっとりもっちり、といった感じです。
https://cookpad.com/recipe/61519
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.