コツ、ポイント
小松菜をしんなりさせると巻きやすくなります。
このレシピの生い立ち
卵焼き好きな息子に野菜を食べてもらいたくて。
1.
卵を割りといて、塩を少々してまぜる。小松菜を小口切りにする
2.
小松菜をオリーブオイル小さじ2で炒める。その後に塩をふる
3.
②を卵液に入れて混ぜて、卵焼き器をキッチンペーパーで1度ふく
4.
オリーブオイルを入れて、卵焼き器でいつも通りに焼く
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