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レンジで簡単☆いちご大福☆
by クッキングちゃん♡♡
甘すぎなく美味しいいちご大福。意外と簡単に作れちゃいます♪
コツ、ポイント
火を使わずに、電子レンジで調理できるので、子供でも材料さえあれば、気軽に作れるところがポイントです!また、苺を上にのせることで、中に入れるよりも映えますよ♪
材料
(10個分)
☆白玉粉
150g〜170g
☆砂糖
大さじ1(入れなくても可)
☆水
250cc〜270cc
苺
10個
あんこ
300g
片栗粉
まな板に引く分量
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらったものを、少し甘さ控えめにアレンジしてみました♪
1.
あんこ300gを10等分する。10等分したひとつずつに、苺を入れ、まるめる。
2.
皮の材料となる☆をボウルにいれ、粉気が無くなるまでよくまぜる。
3.
作り方②にラップをかけて、600wの電子レンジで5分間温める。
4.
作り方③を温めている間に、まな板に片栗粉を引いておく。
5.
作り方③が温まったら電子レンジから取り出してもう一度まぜる。
6.
作り方⑤にラップをして、600wの電子レンジで1分温める。
7.
作り方⑥が温まったら、電子レンジから取り出して、片栗粉がひいてあるまな板の上にのせる。
8.
作り方⑦の皮を10等分して、10等分したひとつずつに、いちごが入ったあんこを入れ、形を整えれば完成。
https://cookpad.com/recipe/6152673
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