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簡単☆大根と厚揚げの煮物
by Saki0949
人気検索トップ10入りありがとうございます♡大根と厚揚げに味がじゅわ〜と染みて美味しいです♪
コツ、ポイント
面倒なので厚揚げは油切りしてません(^^;)笑
材料
(3~4人分)
大根
4分の1くらい
厚揚げ
1枚
水
350ml
ほんだし
大さじ1
✳︎醤油
大さじ2
✳︎みりん
大さじ1
✳︎砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余りがちな大根と厚揚げで作ってみました。薄揚げやちくわでもおいしいと思います^^
1.
大根と厚揚げを一口大に切る。(ここでは大根は乱切り、厚揚げは三角に切ってみました)
2.
鍋にお水350mlほんだし大さじ1を入れ、大根と厚揚げも入れて中火にかける。
3.
お湯が沸いたら弱火にし、✳︎の調味料を入れる。落とし蓋をして大根が柔らかくなるまで煮ていく。(大体8分くらい)
4.
時々確認しながら、いい感じに煮えたら完成♪
5.
仕様変更によりつくれぽへの返信が出来なくなりましたが、これまで通りコメントは全て大切に読ませて頂いてます(^O^)
https://cookpad.com/recipe/6153016
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