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冷凍餃子の中華風豆乳鍋
by ぴよcook
野菜を切るだけ!調味料も超シンプルですぐ作れます!!
コツ、ポイント
野菜はお好きなものに変えてもOK(*^ω^*)コンビニで売っている野菜炒め用のパック野菜などを使えば、野菜を切る手間も省けて、普段料理をしない人でも簡単に美味しく作れちゃいます(๑>◡<๑)
材料
(2〜3人分)
◯豆乳
600mL
◯水
600mL
◯かつお顆粒だし
大さじ1と1/2
◯顆粒鶏ガラスープ
大さじ1と1/2
長ネギ
1本
にら
1束
豆苗
1パック
冷凍餃子
1袋
ごま油
適量
■
[シメ用]
中華麺(焼きそばの麺もOK)
2玉
ザーサイ
適量
白いりごま
適量
ラー油
適量
このレシピの生い立ち
昔テレビで見た豆乳を使った鍋を我が家流に(^-^)v
1.
鍋に◯を全て入れて強火にかけます。
2.
スープを火にかけている間にネギを斜め切り、ニラと豆苗を5センチ長さに切ります。
3.
シメ用にザーサイを刻んだものと、白いりごまを用意しておきます。
4.
スープが沸騰したら2と冷凍餃子を入れて一煮立ちさせます。
5.
野菜に火が通ったら、ごま油を回しかけて完成です♪
6.
シメに… 麺を入れてまた一煮立ちさせます。
7.
お皿に取ったら刻んだザーサイ、白ごま、ラー油などをお好みでトッピングしてお召し上がりください^_^
https://cookpad.com/recipe/6153278
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