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アイスクリーマーがあるんですもの。どうせなら市販のアイスではコスト的に難しい贅沢なアイスを作らねば。今日は山形の「紅ほのか」。ソルティ~でライチ~な味付けに、くせのない讃岐の和三盆が最高の相性。生ライチが入るよりもさくらんぼがいいのです。