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簡単!干し野菜で酢の物
by dad_kids
干し野菜で、簡単に出来ます。
コツ、ポイント
残った出汁は、味噌汁かスープに使用します。
材料
(2人前)
干し椎茸(スライス)
3g
干しキクラゲ(スライス)
10g
出し昆布
5個(小)
寿司酢
200cc
水
500cc
このレシピの生い立ち
干し野菜があったので。
1.
鍋に水、出し昆布を入れて、一晩冷蔵庫に入れておきます。
2.
鍋に、干しキクラゲ、干し椎茸を追加して、5分、火にかけます。その後、具をお湯からあげ、冷やします。
3.
出し昆布は、細くカットします。タッパーに具を入れ、寿司酢を入れて、2時間おきます。
https://cookpad.com/recipe/6154439
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