文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏ミンチバーグ☆離乳食中期~◎
by R☆Kmama
ヒジキとごぼうの入った栄養満点のヘルシーなハンバーグです。離乳食の息子もてづかみで食べてます☆
コツ、ポイント
離乳食中期の息子もパクパク食べてくれた鶏ミンチのハンバーグです。 タレの調味料は適当に入れて味見しながら調節してください。 鶏ミンチに入れる調味料も適当で大丈夫です! とっても簡単にできちゃいます!
材料
(4人分)
鶏もも肉
400g
ささがきごぼう
適量
ヒジキ
適量
塩
適量
酒
適量
だししょうゆ
適量
豆腐
150g
卵
1個
片栗粉
適量
砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを作りたくて鶏ミンチで作りました!子供たちも大好きです☆
1.
玉子はといて、ささがきごぼうには片栗粉をまぶしておきます。ささがきごぼうは冷凍のです。
2.
鶏ミンチに塩少々、酒、だししょうゆを入れてよくこねます。 (離乳食として作る場合は調味料は少なめ)
3.
卵、ごぼう、ヒジキ、豆腐を入れて よく混ぜます。
4.
形を作ってフライパンで蓋をして焼きます。
5.
少し焦げ目が付いたらひっくり返します。出てきた油はキッチンペーパーなどで取ります。
6.
両面少し焦げ目が付いたら 同じフライパンでタレも作ります。 だししょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて甘いタレを作ります。
7.
両面タレを絡めたら出来上がり☆ (離乳食の息子にはタレ無しです)
8.
1個ずつラップに包んで冷凍も可能です!
https://cookpad.com/recipe/6154703
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.