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簡単!おいしい!ケールのサラダ
by LillPiggy
あの苦いケールを簡単においしく食べれるサラダのレシピです!ごまドレッシングのレシピあり! 白砂糖不使用◎ヴィーガン◎
コツ、ポイント
ケールをしっかりとマッサージしてあげてください:)
材料
(2人分)
ケール
4束
ミニトマト
6粒
オレンジの皮
オレンジ1/8個分
オリーブオイル
大さじ1
■
[ごまドレッシング]
穀物酢
大さじ3
濃口しょうゆ
大さじ1
メープルシロップ
大さじ1
ヒマラヤンピンクソルト
ひとつまみ
白すりごま
お好きな量
このレシピの生い立ち
ホリスティック栄養士の学校に通ってた時に、授業で教わったケールのおいしい食べ方を、自分なりに改良したものです:)
1.
ケールを一口大にちぎる。
2.
オレンジの皮を千切りにする。
3.
ボウルにケールとオレンジの皮、オリーブオイルを入れて、ケールを揉むようにして混ぜ合わせる。(量が半分になるまで)
4.
トマトを入れて混ぜ合わせる。
5.
[ごまドレッシング]
6.
小さめの瓶(蓋ありのもの)に材料をすべて入れて蓋を閉めて、シェイクする。
7.
お皿にサラダを盛り付けて、ドレッシングをかける。
8.
お好みで、 ◎パンプキンシード ◎サンフラワーシード ◎ヘンプシード ◎アボカド などトッピングしてください。
https://cookpad.com/recipe/6154806
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