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親子丼
by クックADUK7S☆
母の味。
コツ、ポイント
炒めずに、そのまま煮込んでも大丈夫です。
材料
(2人分)
鶏肉
1/2
玉ねぎ
1/2
卵
3〜4
水
200ml
砂糖
大3
しょうゆ
大3
みりん
大3
だしの素
小2
三葉かネギ(あれば)
少量
このレシピの生い立ち
市販の素を使ってましたが、子供のときの味が忘れられず、母に教えてもらいました。
1.
玉ねぎをスライスし、鶏肉は一口大に切る
2.
鍋で切った具材を炒める。
3.
卵以外の調味料と水を加えて沸騰させる。
4.
強火にし、溶き卵を加えて蓋をして完成。
https://cookpad.com/recipe/6155256
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