30分!!!バター不使用!家にあるもので簡単に作れます!( ◜◡◝ )ココアやプレーンを作ってみても良いですね!
コツ、ポイント
混ぜすぎるとふわふわのシフォンケーキで無くなっちゃうので、気をつけてください!
1.
薄力粉、ベーキングパウダー、紅茶をふるいにかける。
2.
ボウルに卵黄をほぐして砂糖Aを加える。
全体が白っぽくなるまで混ぜ混ぜ!
3.
混ざったらその中に、サラダ油、牛乳を少しづつ加えなめらかになるまで混ぜ混ぜ。(´-`)
4.
そしたら、粉類を1度に加える!円を書くようにゴムベラで混ぜる!
5.
次に違うボールで卵白を泡立てる。
全体に泡立ってきたら砂糖Bを入れる。
ツノが経つまで泡立てる!
6.
先程の卵黄の方に、卵白を半分の量取り、混ぜていく。
気泡がつぶれないように混ぜ混ぜ。
ある程度混ざったら、残りの半分も
8.
170℃約25分!
爪楊枝などで刺して、生地がつかなかったらokサイン!
9.
ふわふわ紅茶のシフォンケーキ完成でーす( ◜◡◝ )
https://cookpad.com/recipe/6155348
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