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ねっとり(?)ほうれん草
by オダマリ
オダマリのオカンの代表作です。これが・・・?と思うと、悲しくって泣けてくるけど、マジです。でも、美味しいから笑える。
コツ、ポイント
何も考えずに作りましょう。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
小麦粉
大匙1~2
ソース
適量
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
小さい頃から、オカンが作ってました。当時は結構嫌いだった・・・今は、とっても懐かしい味。オダマリの原点といっても良いかも。
1.
ほうれん草は適当に切り、油を敷いたフライパンでいためる。塩で少し味をつける。
2.
小麦粉を水で溶き、1のフライパンめがけて一気に流し込む。小麦粉に火が通り、固まってきたら出来上がり。 ソースをかけて、食べましょう。
https://cookpad.com/recipe/61554
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