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HM,チョコ,バナナ,炊飯器で作るケーキ
by クックY6K5UL☆
超簡単!炊飯器で作る蒸しパン風フルーツケーキ
コツ、ポイント
最初にHMがダマにならないようにザル等でふるいにかけるとよいと思います。今回はブルーベリーの実がなかったので刻みチョコを入れましたが、勿論、ブルーベリーやクルミを入れても合いそうです。作った翌朝も、もっちりしています。(常温保存)
材料
(4〜5人分)
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
バナナ
1本
ブルーベリージュース
100c.c.
プレーンヨーグルト
100g
板チョコ等
適量
このレシピの生い立ち
台所を整理していたらホットケーキミックスが余っていたので作ってみました。蒸しパン好きな人にオススメします。
1.
炊飯器にバターまたはサラダ油を塗り、輪切りにしたバナナを並べる。
2.
ホットケーキミックス、卵、プレーンヨーグルト、ブルーベリージュースを泡立て器等で混ぜる。
3.
チョコレートを包丁で刻んで、2の材料に混ぜる。
4.
バナナを並べた炊飯器に3の材料を流し込み、2、3回トントンする。
5.
4を炊飯器で炊く。生の部分があれば再度、炊く。 ちなみに私は「早炊き」で2度炊きました。
6.
材料の周りを串等で一周し、生の部分がなければお皿を被せてひっくり返す。
https://cookpad.com/recipe/6155560
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