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簡単 にんじんおつまみ ナムル風
by ゆいやんぴーち
お家時間の簡単おつまみに! にんにくたっぷりきかせましょ♪
コツ、ポイント
簡単に美味しい副菜ができます! ごまをいれたり、他の野菜にしてみたり色々応用ききます。
材料
(にんじん大きめ1本)
にんじん
1本
ごま油
大さじ1
お酢
大さじ2〜3お好みで!
鶏ガラとかシャンタンとか
大さじ1くらい
塩コショウ
味見しつつ適当に
ラー油
辛いの好きならお好みで
にんにく
2かけ〜お好みで
このレシピの生い立ち
お家時間が長く、買ったおつまみあきたので簡単にもりもり食べられる物を作りました!
1.
にんじんは皮をむいてピーラーでしゃっしゃっする(笑) ささがき、せんぎり等なんでもOK にんにくはするかチューブでも可
2.
耐熱ボウルにいれてラップをかけてレンチン約1分 もしくは、熱湯で20秒くらいゆでる お水でじゃーじゃー洗ってあら熱をとる
3.
お水をぎゅっとしぼって、調味料にんにくをまぜまぜ。 冷蔵庫で冷やして完成(時間なければ冷やさなくても大丈夫)
https://cookpad.com/recipe/6155772
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