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むね肉の茹で汁を使った簡単チゲクッパ
by すきま。
たっぷりワカメと卵の相性が抜群! 優しい味です
コツ、ポイント
ワカメはたっぷり入れるとお腹も満たされます いろんな野菜を入れても美味しいけど、あえてシンプルな素材のみの優しい味に! 茹でた鶏むね肉のレシピはこちらを レシピID 5850654 レシピID 5542307
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
●砂糖
小さじ1
●塩
小さじ1
●片栗粉
小さじ1
ワカメ
150g
青ネギ
適量
しょうゆ
大さじ3
○片栗粉
大さじ1
○水
大さじ1
卵
2個
ご飯
2膳
キムチ
適量
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
もらった塩ワカメをこれでもかというくらいたっぷり入れて食べます 味もあっさりしてるのでいつまでも飲んでいれるスープです
1.
むね肉をそぎ切りにしてフォークで穴を開けて●をまぶす 1Lの沸騰した湯に入れて3分 火を止め、蓋をして放置 余熱で30分
2.
むね肉の茹で汁にたっぷりのワカメ、ネギ、しょうゆを入れて火にかける 片栗粉を入れてトロミをつける といた卵を流し入れる
3.
器にご飯と、キムチを入れてスープを入れる ごま油を少々たらしていただく
https://cookpad.com/recipe/6155954
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