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ケールの温サラダ
by CANADOLL
とっても簡単!ケールを使った温かいサラダ♪朝のウォームアップにも☆体が元気になれるサラダです!
コツ、ポイント
お使いのドレッシングに合わせて塩分を調整します。 野菜は他にも千切りキャベツ(レシピ写真は紫キャベツ)、パプリカなど追加してボリュームUP☆
材料
ケール
2~3茎分
人参(大)
1本
オリーブ油
大さじ1
塩こしょう
適量
■
ドレッシング
バルサミコ酢
小さじ半分
レッドワインビネガー
小さじ半分
オリーブ油
小さじ1
バジルなど
少々
■
お好みでトッピング♪
かぼちゃの種、クランベリーなど
適量
このレシピの生い立ち
オーブン焼きせずにフライパンでササっと♪人参をたくさん入れて塩なしドレッシングで味つけしていますが、お好みの野菜や味つけで♪
1.
野菜はザクザク食べやすい大きさにカット。 ケールの簡単な切り方レシピID : 4348149 全工程3分で完成☆
2.
フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけたら人参、ケールの芯から炒める。
3.
人参に火が通ったらケールの葉も入れて一緒に炒める。
4.
葉がしんなりしたら火を止めて、塩こしょう、器に盛る。 *ドレッシングに塩は入れないので、ここで塩加減を調整します
5.
調味料を混ぜ合わせて、サラダ全体にかける、または先に作っておいても、直接サラダに回しかけてもOKです!
https://cookpad.com/recipe/6157171
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