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ワカメと茸の常備菜(低糖質)
by まゆ★プーさん
冷蔵庫に常備しておくとチョイ足しで栄養とれるのでお勧めです。食物繊維たっぷり。低糖質メニューです。
コツ、ポイント
味付けにポン酢を使っても良いです。(簡単)油はオメガ脂肪酸ならなんでも良いです。いい油を使って下さいね
材料
(4~5食分)
えのき
1袋(100g)
しめじ
1袋(100g)
塩蔵わかめ
1/2袋位
木綿豆腐
120g
塩こしょう
適宜
●お酢
小さじ1
●醤油
小さじ1
●亜麻仁油
大さじ1
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットメニューです。食物繊維たっぷり。全量で糖質7.1gです。
1.
えのき、しめじは小房に分けさっと洗い、耐熱皿に入れラップをしてレンジで1000wで1分加熱する。軽く塩こしょうし冷ます
2.
塩蔵わかめは洗ってさっと湯通しして食べやすく切る。豆腐もさいの目に切る。1に入れて●とともに和える
3.
保存容器に入れて出来上がり!3~4日はもちます。取り出す時はきれいな箸で取って下さいね
https://cookpad.com/recipe/6157274
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