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濃厚ブルーチーズのペンネ
by クックTVNSP8☆
濃厚チーズがお好きな方にオススメ
コツ、ポイント
ペンネにコシが欲しい場合は1分程早めにお湯からあげるといい感じになります
材料
(2人分)
ペンネ
130g
ブルーチーズ
60g
ミックスチーズ
30g
粉チーズ
少量
生クリーム
100g
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
ブルーチーズが余ったので
1.
ペンネを茹で始めた直後に、ブルーチーズを別のフライパンで温めて溶かす
2.
ブルーチーズが溶けたら、生クリームを入れる
3.
生クリームが沸騰直前になったらミックスチーズを入れる
4.
ペンネが茹で上がったら、水を切ってチーズの方のフライパンに入れる(茹で時間の目安から1分程早めにあげるといい感じです。)
5.
最後にブラックペッパーで味を整えて、完成
https://cookpad.com/recipe/6157519
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