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舞茸と大根の味噌汁♪舞茸と大根香る♪
by 京たまご
舞茸・大根のたっぷりお味噌汁です!舞茸と大根の風味がとても美味しいお味噌汁です♪
コツ、ポイント
大根をレンジにかけておくとすぐできます。レンチンしない場合は、大根が柔らかくなってきたら舞茸を加えて下さい。
材料
(4人分)
舞茸
1パック
大根
100g
油揚げ
15g
味噌
大さじ1
本だし
小さじ1
水
400cc
このレシピの生い立ち
舞茸と大根の風味が美味しいお味噌汁です♪ほっとしますよ♪
1.
大根は5mm幅ぐらいのいちょう切りにして、レンジに2分かけます。
2.
大根は5mm幅ぐらいのいちょう切りにして、レンジに2分かけます。舞茸は、下の部分を少し切ってほぐします。
3.
鍋に、大根・舞茸・油揚げを入れます。
4.
お湯又は水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
5.
味噌を溶かします。
6.
完成です!
https://cookpad.com/recipe/6157524
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