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インスタント袋麺で担々麺風
by ぽちゃっこちゃっこ
袋麺を使ったアレンジレシピです! いつもの袋麺が新しい味で楽しめます◎ 辛いものが苦手な方にもオススメの味付けです!
コツ、ポイント
・ひき肉は霜降りにして冷凍しているものを使いました。 ・少し甘いめの味付けです。お好みでみりんや砂糖を減らすか、豆板醤を増やすなどしてください。 ・作り方1、2あたりでの焦げつき注意です! ・写真の時はすりゴマ入れ忘れました(笑)
材料
(1人前)
インスタント袋麺(みそ)
1袋
ひき肉
50g
水
450cc
サラダ油
適量
にんにく
適量
生姜
適量
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ1
★酒
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★豆板醤
小さじ1
★スキッピー ピーナッツバター(チャンク)
小さじ2
辣油
適量(お好みで)
すりゴマ
適量
このレシピの生い立ち
インスタント袋麺をアレンジできないかなーと思い、辛いものが苦手なのに担々麺だけはなぜか好きなので、家にあるもので作れる担々麺を考えました!
1.
小さめの鍋に油をひき、にんにくと生姜を炒めます。
2.
ひき肉と★の調味料を加えます。
3.
袋麺に表記されている量の水を加え、沸騰したら麺を入れます。
4.
麺がほぐれたら袋麺に添付されている粉末スープとすりゴマを加え、一煮立ちしたらラー油を適量垂らします。
5.
器に盛り付けて完成です! お好みで野菜や卵などトッピングしても◎
https://cookpad.com/recipe/6158126
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