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★豆腐とエノキとみつばのお味噌汁★
by Yuちゃんmama♡
ほんのり甘みのあるお味噌汁です(´˘`*)
コツ、ポイント
味醂を加えるとほんのり甘くなって美味しいです♡
材料
エノキ
1袋の半分
豆腐(ミニパック)
1個
みつば
1束
油揚げ
1枚
わかめ
お好みの量
お好きな味噌
適量
類粒だし
適量
味醂
お玉に半分
このレシピの生い立ち
久々に赤味噌のお味噌汁が食べたくなったので(≧∇≦)
1.
材料をカットします。 お湯を沸かし、ダシとエノキとお豆腐を入れます
2.
お玉に半分の味醂を入れます
3.
お味噌を溶き、ワカメ、油揚げ、みつばを加えます。
https://cookpad.com/recipe/6158403
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