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マグロアボカドチーズの韓国風ユッケ
by はせがわだいき
おつまみにおすすめです。 余ったらご飯にかけても美味しくいただけます。
コツ、ポイント
マグロでなくても他の刺身を使ってみても美味しく出来ます。
材料
(3人分)
マグロの刺身
150g
アボカド
1個
クリームチーズ
3かけ
酒
大さじ2杯
醤油
小さじ2杯
コチュジャンチューブ
2cm
にんにくチューブ
3cm
はちみつ
小さじ2杯
いりごま
適量
卵黄
1個
万能ネギ
適量
このレシピの生い立ち
日本酒のおつまみに作ってみました。 コチュジャンとはちみつで甘辛く食べやすくなってます。
1.
マグロ、アボカド、クリームチーズをダイス状に切ってボウルにいれる。
2.
酒、醤油、コチュジャン、すりおろしにんにく、はちみつを入れて混ぜる。
3.
器に移して卵黄、いりごま、万能ネギを乗せたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6158455
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