「さ」→さとう
「み」→みりん
「し」→しょうゆ
「さ」→さけ
さえ覚えていればすぐできる煮付け。
カレイにも使えます!
コツ、ポイント
煮詰まりすぎたら酒をいれる!
結構甘めなので砂糖を控えめにしたほうがいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
母から教わって作ってみたら美味しかったから
2.
メバルがはいる鍋にメバル以外の全部の材料をいれる。
3.
一煮立ちさせたらメバルをいれ、20分煮詰める。たれが全体にかからないときは、スプーンでかけながら。
https://cookpad.com/recipe/6158470
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