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筍chee'sジェノベーゼ
by とらじろう11歳
市販のジェノベーゼソースと旬のタケノコの簡単なパスタです。チーズを入れるので満足感が あります。
コツ、ポイント
市販のジェノベーゼソース(一人分)が少ないかな?と思ったら、オリーブオイルを入れてソースをのばして下さいね。バターは、濃くと香りを出すために入れてます。チーズは、粉チーズでも美味しいです。 チーズは、好きなチーズを使って下さいね。
材料
(1人分)
パスタ
一人分
溶かしバター
大さじ1
市販ジェノベーゼソース(1人分)
大さじ2ぐらい
タケノコ
40g
6pチーズ(好きなチーズ)
1個
黒こしょう
少々
トマト(あれば飾ります)
1個
このレシピの生い立ち
筍は、天ぷらや煮物煮物していました。洋食して食べたいと思ってパスタにしました。 旬のタケノコは、柔らかくてパスタに合いました。バジルとバター香りが大好きです。
1.
市販のジェノベーゼソースに溶かしバターを入れて混ぜておきます。
2.
パスタを茹でる時に、薄切りにしたパスタを入れて一緒に茹でます。今回は、ホウレン草を練り込んだ乾燥パスタを使用しました。
3.
茹で上がったら、ソースの中にチーズを入れて熱いうちにパスタを合えます。 黒こしょうで味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/6158772
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