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止まらない♩長芋の唐揚げ
by gladsa
子どもも喜んでパクパク食べる長芋の唐揚げです。
コツ、ポイント
長芋のネバネバで衣がつきます。揚げる前にしっかりと衣をつけると美味しいです。
材料
(2人分)
長芋
250g
☆薄力粉
30g
☆片栗粉
30g
☆創味シャンタン
10g
☆塩
5g
☆鶏ガラスープ
3g
☆あらびき胡椒
2g
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶおかずを作りたくて。
1.
長芋は1cmくらいの厚さに切り、さらに三等分に切る。
2.
☆の材料をボウルで混ぜる。はかりに乗せてやると楽です。
3.
2に長芋を入れる。衣になるように、まぶす。
4.
キツネ色になるまで揚げる。
5.
お好みで塩をまぶして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6158862
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