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冷凍うどんでもちもちナポリタン
by 鈴木美鈴
冷凍うどんで作るナポリタンは、とてももちもちしていてまろやかでやみつきになる美味しさ!!ランチにいかがでしょうか?
コツ、ポイント
・ソースは冷凍うどんに絡める前に、熱を加えて酸味を飛ばす事でまろやかな仕上がりになります。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
ベーコン
1枚(ロングタイプ)
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
サラダ油
小さじ1
★ケチャップ
大さじ4
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★牛乳
大さじ1
バター
10g
塩こしょう
各少量
このレシピの生い立ち
冷凍うどんで作るナポリタンを、簡単に作れるようにしました。
1.
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ベーコンは細切りにする。
2.
冷凍うどんは耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、600wで2分30秒レンジで加熱する。★を混ぜ合わせる。
3.
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4.
③に★を加え強火で炒めながら30秒煮詰め、冷凍うどんとバターを加え全体に絡め、塩こしょうで味を整える。
5.
You Tube→https://youtu.be/HH12pjXAuG0
https://cookpad.com/recipe/6159140
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