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れんこんのバターポン酢炒め
by シャティ
バターポン酢で仕上げた洋風きんぴらです。作り置きやお弁当にもピッタリ!
コツ、ポイント
バターを加えてからは焦げやすいので、手早く炒め合わせてください。
材料
(2人分)
れんこん(小)
1節
油
小さじ1
バター
大さじ1
ポン酢
大さじ1
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
れんこんをいつもと違う味付けでと考えました。
1.
れんこんは3mm厚みの半月切りにする。
2.
フライパンを熱して油を入れ、れんこんを炒める。
3.
れんこんが透き通ってきたらバターを入れ、ポン酢、塩コショウを加えて炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/6159325
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