簡単に出来る、アボカドとブロッコリーのサラダ。我が家では夏の定番サラダ。バーベキューと一緒にいかが?
コツ、ポイント
ドレッシングは小皿に小分けして食べる直前にかけて下さい。
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べたサラダを真似てみました。
1.
アボカドはスライスしてレモン汁につけておく。
2.
予めブロッコリーは茹でておく。サンドライトマトは小さく刻む。
3.
お皿にベビーリーフ、ルッコラ、ブロッコリー、サンドライトマトをお皿に盛る。アボカドはレモン汁を切って盛る。
5.
●を混ぜてドレッシングを作る。食べる分だけにドレッシングをかける。
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