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野菜炒め→焼きそば
by タケシゲ醤油
お好みの野菜でどうぞ〜
コツ、ポイント
あり合せの野菜でどうぞ。 ニワカそうすは最後に入れるのがポイント。 早めに入れすぎると水分が出て水っぽくなってしまいます。
材料
(2人分)
■
野菜炒め
豚肉(薄切り)
100〜150g
キャベツ(ざく切り)
1/6〜1/5玉
玉ねぎ(薄切り)
1/4玉
人参(細切り)
1/4本
ピーマン
1/2〜1個
塩胡椒
適量
【ニワカそうす】
大さじ2
■
焼きそば
焼きそば麺(ゆで麺)
2玉
【ニワカそうす】
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
youtubeでも作り方を紹介しています! https://www.youtube.com/watch?v=frKngvG5qTY
1.
豚肉と野菜を炒め、塩胡椒します。
2.
ニワカそうすで味つけします。 【野菜炒め完成】
3.
【焼きそばへのアレンジ】 蒸し焼きした麺に野菜炒めを加えます。
4.
ニワカそうすで味を整えます。 【焼きそば完成】
https://cookpad.com/recipe/6161122
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