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手作り天つゆで♡お店の天丼
by 書家おうない♡
スーパーのかき揚げが天つゆ次第でお店の天丼になります! 天つゆ作りにお鍋は使わずレンジでチンです!
コツ、ポイント
*天つゆはラップをせずにチンしてアルコールを飛ばす。 *かき揚げは天つゆに片面だけつければ味は十分です。 *天ぷらにラップするとべちゃべちゃになるのでラップはしません。
材料
(2人分)
かき揚げ
2個
砂糖
大さじ2杯
醤油
小さじ1杯半
酒
少々
和風だし(顆粒)
2g
ご飯
2人分
味付け卵
1個
貝割れ大根
少々
このレシピの生い立ち
少量の天ぷらを作るのは難しいので市販のもので自分好みの味にカスタマイズします。 飾りつけ次第でお店の天丼のように見えます!
1.
容器に砂糖、醤油、酒、和風だしを混ぜラップをしないで電子レンジで加熱。600Wで40~50秒位。アルコールを飛ばします。
2.
1に市販のかき揚げを置き今度はラップをかけず600wで1分ほどチンする。■ラップをすると天ぷらが湿るのでしない。
3.
ご飯の上に先に2のかき揚げのタレをかけ、上にかき揚げを乗せる。
4.
半分にした市販の味付け玉子とカイワレ大根を飾り完成。
5.
【つくれぽ】 ピーナッツ子♪ ありがとう♡ とっても美味しかったです♪
https://cookpad.com/recipe/6161472
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