コツ、ポイント
・2.で茶こしなどでこすともっと滑らかです。
・白だしでもおいしいです。
・適当にカニカマとか具を入れてもおいしいです。
・冷やしてもそのままでも美味しいので、お好みで。
このレシピの生い立ち
茶こしを使うのがめんどうくさくて……(笑)
1.
大きめのマグカップに卵を割り入れ、よーく混ぜる
白身が混ざっちゃった方がおいしいのだ!
2.
水150ccを注いで混ぜる
めんつゆ大さじ1も混ぜる
3.
ラップを乗せたら適当に4~5箇所指で押さえる
4.
電子レンジ(700w)で1分50秒あたためる
固まってなかったら10秒ずつ様子を見ながら追加してください。
https://cookpad.com/recipe/6161565
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