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くるくるサンドウィッチ*^ー^*v
by ぷりんちゃん
ラップロールの元祖?!
コツ、ポイント
ミミなしの食パンを使えば手間が省けますね。でも、ミミつきの場合の簡単おつまみものせておきます。
材料
(1本×3バリエーション分)
食パン(あればミミなし)
3枚
ウィンナー
1本
レタス
3枚
ツナ缶
1/2缶
卵
1/2個
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
幼稚園の頃のお弁当はコレ!今じゃ信じられないくらい食の細い子だったので、悩んだ母が遊び感覚で食べられるものを考案。
1.
卵はかなり固めに茹で、大きめにほぐし、マヨネーズとあえます。 ツナは油分をしっかり抜き、マヨネーズであえます。 時間がたってくると水分が出てきてしまうので、マヨネーズは少なめに。塩分が足りないようなら塩で補います。
2.
ウィンナーはフライパンで炒め、少な目のケチャップで味付けします。
3.
ミミなしはそのまま使用しますが、ミミつきの食パンはミミを落とします。 パンは、綿棒で長方形に伸ばします。
4.
レタスはサッと水洗いして、ペーパーで水を切り、③の上に乗せます。 これを3枚用意して、それぞれの具を乗せ、あとはのり巻きの要領で巻いていきます。
5.
巻き上がったものを、お弁当で持っていく場合は、そのままラップに包みましょう。 自宅で召上がる場合は、巻き上がりを下にしてトースターの天板に置き、焼き色をつけます。
6.
他の具材として、エビフライ・つくね・カニかま等も巻きやすいですよ。サラダやフルーツを添えれば立派なカフェランチに早変わり☆~(σ。σ)♪うふ
7.
残ったミミは細かく刻んでトースターで軽く焼いて、クルトンに。バターを塗ってトースターにかけ、シナモンシュガーをまぶしたり、蜂蜜をからめたり、粉チーズをまぶせばおつまみにも。
8.
トーストしたパンは時間が経つと固くなっちゃうので、お弁当の時はそのままで。
https://cookpad.com/recipe/61615
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