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スライスチーズと豆腐でバスクチーズケーキ
by いちごらて♡
家にあるものだけ、ワンボウルで混ぜるだけで簡単にできるヘルシーなチーズケーキです(*ˊᵕˋ*)ダイエット中のおやつにも!
コツ、ポイント
クッキングシートをくしゃくしゃにして型に敷くとバスクチーズケーキっぽさがupします♪
材料
(6個分(直径5cmのカップケーキ型))
スライスチーズ
4枚
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
牛乳
大さじ2
砂糖
大さじ4
卵
1個
ホットケーキミックス(薄力粉でも○)
大さじ3
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感なく食べられるレシピを考えました(*ˊᵕˋ*)ちょっとしたおやつが食べたい時に特別な材料がなくても気軽に作れるレシピです♪
1.
スライスチーズを小さくちぎり、牛乳を加えてレンジで1分チンする。取り出して混ぜる。
2.
1に豆腐を加え、なめらかになるまで混ぜる。残りの材料も加え、よく混ぜる。
3.
オーブンを180度に予熱しておく。
4.
くしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いた型に流し入れ、180度で30分焼く。
5.
焼き上がったらオーブンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
https://cookpad.com/recipe/6161677
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