ふわっと軽い口当たりのマフィンです♡
マフィンはおうちでも作りやすくておやつにとってもおすすめです!
コツ、ポイント
お好きなアレンジを加えてぜひ作ってみてください!
このレシピの生い立ち
家庭で作りやすいおやつを作りました!
1.
【下準備】
•★をふるっておく。
•オーブンを170°で予熱しておく。
2.
【クランブル】
冷えているバター、砂糖、薄力粉、アーモンドプードルを入れ、ボロボロになるように指で潰していく。
4.
【マフィン生地】
太白胡麻油にグラニュー糖を一度に入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
7.
ブランデーをお好みで入れたい方はここで入れ、混ぜる。(入れるだけで風味が格段に良くなるので入れることをおすすめします!)
8.
★の粉類をを一気に入れ、切るようにしてサクサクっと混ぜる。
9.
細かくしたクリームチーズとブルーベリーを入れ、さっと3回混ぜる。
13.
【チョコチップマフィン】
ブルーベリーとクリームチーズを入れる工程をチョコチップや砕いた板チョコに変えるとできますよ!
https://cookpad.com/recipe/6162844
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