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簡単!ホイップクリーム黄金比
by だんどり亭
純生と植物性クリームでさっぱりおいしいクリームです。
コツ、ポイント
メグミルク「ホイップかるい口どけ 植物性脂肪30%」使用
材料
純生クリーム47
1/3カップ
純生クリーム45
1/3カップ
植物性クリーム30
1/3カップ
砂糖
大さじ1.5
レモン汁
少々
このレシピの生い立ち
純生クリームでコクアップ 生クリームver. ID:6150902
1.
ステンレスボールに氷を入れ、プラボールにクリーム、砂糖、レモン汁を入れて乗せる。
2.
ホイッパー強で泡立てる。
3.
固まってきたら弱で表面から底まで全体を混ぜる。
4.
泡だて器で軽くホイップしてキメを整えましょう。
https://cookpad.com/recipe/6162909
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