コツ、ポイント
グリンピースグリンピースは熱湯で30秒茹でる
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい卵と海老の炒め。
1.
エビは塩を揉んで、熱湯で茹でる
中火 30秒
4.
水溶き片栗粉③に
全卵+塩+コショウを加えよく混ぜる
5.
油を大さじ3
熱する
中火
卵液④を一度に加え
中央から混ぜスクランブルエッグを作る
6.
ほとんど出来上がる感じになったら
えび②+茹でたグリンピースを加え一混ぜして
火から外す
7.
ご飯と一緒にどうぞ
美味しいお醤油少し垂らして召し上がれ
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