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鶏肉でも美味しいハムが作れるのだから、豚肉でも美味しいハムが作れるのでは?と思い作ってみたら、豚肉でも美味しいハムが作れましたღ 我が家では安い豚モモブロックがある時に豚ハムを作り、それ以外は安い鶏むね肉で鶏ハムを作っています。