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スコーンが大好きで、学生時代はアフタヌーンティーでバイトに始まり、菓子屋に勤め、レストランで習い、母になるまで何度焼いたかという特別好きなお菓子です。スコーンレシピは色々ありますが、これはド定番のレシピです。