★★★話題入レシピ★★★
基本のホワイトソース
多めに作って冷凍保存しておくと便利♪
ゆったりめのソース*
コツ、ポイント
牛乳の量は使用する料理や好みによって加減。
無塩バターの場合は塩少々を加える。
このレシピの生い立ち
作り置きしておくと便利なのでレシピに。
1.
フライパンにバターを入れ弱火で熱し、バターが溶けたら
小麦粉も加える♪
4.
もったりとクリーム状になってきたら残りの牛乳を加えとろみが出るまでよく混ぜる♪
5.
コンソメ、塩・こしょうを加えて
さらによく混ぜたら♪
6.
出来上がり*
(清潔な容器に入れ
冷蔵庫で4〜5日保存可能)
7.
密閉式ポリ袋に入れ
冷凍保存も。
(約1ヶ月保存可能)
8.
クロックムッシュ
レシピID : 7393425
9.
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