グリルパンに野菜を切って乗せて焼くだけ!簡単なのにこんなに美味しい!
コツ、ポイント
焦げないような火加減は調整してくださいね!
野菜は隙間なくぎゅうぎゅうに詰めておけば良かったなと後悔してますので分量を増やすか種類を増やしても良いかと思います!
このレシピの生い立ち
鮭をアルミホイル以外でも包んであげたくて
1.
お好みの野菜を食べやすい大きさにカットする。ニンニクを薄くスライスする
※今回はマッシュルームとピーマン
2.
グリルパンに薄くオリーブオイルを塗ってニンニクを乗せる
3.
鮭の切り身と①の野菜を乗せてマジックソルトと胡椒をし、ガーリックバターを乗せる
※普通のバターでもOK
4.
蓋をして直火or魚焼きグリルorトースターで10分くらい焼いたら完成!
5.
今回はさらに蓋を取って魚焼きグリルで上から焼き目をつけました
https://cookpad.com/recipe/6165209
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