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ミネストローネが大好きで、25年位研究して簡単で美味しいこのレシピになりました。一日目は野菜だけのコンソメベース、そして二日目にトマト缶とベーコンを投入して、3日目は煮詰まってくるのでパスタソースにと変化を楽しみながら作っています。