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もやしの卵オムレツ
by 足つぼ行きたい
もやし1袋使用。チーズ入り
コツ、ポイント
もやしの炒め具合で歯ごたえが変わるので、お好みで炒めてください。 スライスチーズが隠し味かな。 お好みソースをかけるので塩コショウのみで◎ 塩コショウ少な目でも美味しいかも(*´∀`*)
材料
(2人分)
もやし
1袋
スライスチーズ
1枚
卵
2個
塩コショウ
適宜
お好みソース
適宜
マヨネーズ
適宜
かつおぶし
適宜
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうだったので。 粉を使わないので、糖質制限にも◎
1.
もやしをフライパンに乗せ、炒める
2.
塩コショウで味付けをし、一旦お皿に移す
3.
卵2個をとき、フライパンへ。 フライパンいっぱいに卵が広がるように
4.
卵が半熟になったら炒めたもやしとスライスチーズを卵の上にのせる
5.
もやしが乗ってない方の卵をフライ返しで持ち上げ、もやしの上にのせる
6.
もやしがはみ出ると思いますが、気にせずもやしを包み込むように半分ひっくり返す
7.
卵が焼けたらお皿へ。 お好みソースとマヨネーズ、鰹節をかけて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/6165351
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