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生姜香る♡韓国風グリルチキン
by mayuの薬味レシピ
簡単!漬け込んだらオーブン任せ いつものチキンステーキもご馳走風に。 ピリッと甘辛な韓国風グリルチキン
コツ、ポイント
半日〜1日漬け込むと美味しいです。 漬け込む時間が短い場合は、漬け込むタレを少し増量して下さい。 生姜好きの方はもっと入れてもよいです。 薬味好きの方は、青ねぎたっぷり乗せてね^ ^ お好きなお野菜も一緒に焼くと手間も省けます。
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
塩、胡椒
各少々
■
★合わせ漬けダレ
コチュジャン
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
酒
大さじ1
みりん
大さじ1.5
にんにく
1片すり下ろし
生姜
大きめ1片すり下ろし
トッピング青ねぎ
お好きなだけ
このレシピの生い立ち
簡単に出来るグリルチキンのレシピを色々考えていました。
1.
鶏もも肉に塩、胡椒しビニール袋入れ ★合わせ漬けダレをよく揉み込む。 冷蔵庫で1時間以上漬け込む。
2.
鉄板にアルミホイルまたはクッキングシートを敷いて、お肉の皮を上にしタレも全部かける。お好みで好きなお野菜と一緒に。
3.
オーブン加熱で、200度35分焼く。 オーブンにより時間は調整してください。
4.
表面に焦げ目がついたら食べ頃です。
https://cookpad.com/recipe/6165857
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