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超簡単!野菜たっぷりミートソース
by ☆ジャムおばさん☆
野菜たっぷりミートソース!子供のごはん幼児食にもおすすめです♪
コツ、ポイント
特になし!野菜がたくさん食べられます(^o^)
材料
(2~3人分)
豚挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2〜1本
ピーマン
1個
きのこ
1パック
その他、余ってる野菜
適量
オリーブオイル
大さじ1
トマト缶
1缶
コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ1
中濃ソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
塩こしょう
適量
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために野菜をたくさん入れたミートソースを作りました!
1.
野菜全てみじん切りにする。
2.
刻んだ野菜、挽き肉、オリーブオイルをフライパンに入れて炒める。
3.
全体に火が通ったらトマト缶を入れて混ぜながら水分を飛ばしながら煮ていく(5分くらい)
4.
調味料を全て入れて混ぜてさらに煮詰める(5分くらい)
5.
最後に塩コショウで味を調整して出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6166578
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