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★めちゃ美味ジャムひき肉カレーライス★
by Yuちゃんmama♡
マンゴーチャツネの代わりにブルーベリージャム♡甘みとコクが増します♡
コツ、ポイント
最初にルーと挽肉、野菜等炒める事で味が染み込みやすく時短になります(❁´ω`❁)そして、じゃがいも無しのカレーです じゃがいもが熔けた時のざらざらのルーが苦手なので( ˊᵕˋ ;)
材料
カレーフレーク(市販のカレー)
1箱
挽肉(合い挽きor豚)
300g
玉ねぎ
1個
人参
1本
冷凍ほうれん草
お好きな量
ツナ缶
1缶
ニンニク
2片
ナツメグ
小さじ1
ブルーベリージャム
お玉半分
このレシピの生い立ち
最初は恐る恐るでしたが、食べてみたら「うまーっ!!」(*≧∀≦*)カレーの時は必ずブルーベリージャム入です♡♡♡♡♡
1.
材料を準備します
2.
ツナ缶のオイルでニンニクを弱火で炒めます
3.
人参、玉ねぎはレンジで柔くしておいて下さい
4.
挽肉とナツメグを入れ、カレー粉を少し入れ炒めます。(市販ルーでしたら1個分)
5.
レンチンしておいた人参と玉ねぎを投入します。味がつくように2~3分炒めます
6.
市販ルーに記載の分量のお水を入れ、沸騰してから10分ほど待ちます
7.
ツナとほうれん草とブルーベリージャムを入れます
8.
火を止めルーを入れ完成です
https://cookpad.com/recipe/6166714
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