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おいしいシーフードサラダ
by メサ吉
明太子マヨとの相性抜群!具材たっぷりのシーフードサラダ。
コツ、ポイント
フライドオニオンがサクサクしておいしいです。
材料
(2人分)
☆エビ(冷凍ボイル)
3尾
☆牡蠣グレープシードオイル漬け レシピID 6153036
3粒
☆しらす
大さじ1
☆レタス
2枚
☆グリーンアスパラ
1本
☆枝豆
大さじ1
☆コーン缶詰
大さじ1
☆マッシュルーム水煮
大さじ1
☆ブラックオリーブ(キユーピーサラダクラブ)
スライスで5〜6個
☆フライドオニオン
大さじ1
★明太子マヨネーズ
大さじ1
★タレ レシピID 6081538
大さじ1
大葉
2枚
切り海苔
適宜
このレシピの生い立ち
コロナの影響からの健康志向で最近サラダ作りにハマってます。毎日冷蔵庫の中のいろんな具材を組み合わせて作ってます。
1.
エビは解凍して塩コショウで炒めます。
2.
グリーンアスパラほ下茹でしたものを使います。
3.
レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておきます。
4.
★をよく混ぜて明太子マヨのドレッシングを作ります。
5.
☆印を④のドレッシングであえて器に盛ります。
6.
ちぎった大葉と切り海苔を散らします。
https://cookpad.com/recipe/6167095
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